近来，冰杯的热度可谓是无处不在。从农夫山泉的3-5元冰杯火爆市场，到蜜雪冰城推出1元冰杯，各大品牌纷纷加入这一潮流。随之而来的不仅仅是消费者对冰杯的追捧，还有种种争议。有人质疑其质量，认为冰杯溶化过快，性价比不高；有人则质疑其定价，认为仅是冰块却能卖到数十块，是否合理；还有人关注其安全性，质疑制冰水的水质标准。就在这种背景下，蜜雪冰城不久前刚推出的1元冰杯便宣布部分门店临时下架或暂停销售雪王冰杯，并对此进行了公开道歉，再次引发了公众对冰杯的热议。
面对冰杯的火爆和争议，许多人开始思考，冰杯到底是不是一门好的商业模式？Foodaily研究院针对这些疑问进行了深入探讨，特别是在比较成熟的日韩市场上。他们试图解答几个核心问题：冰杯为何如此畅销？它们的定价逻辑是什么？它们只是短期的流行趋势，还是可能成为长期的消费品？
冰杯在日韩市场的成功并非偶然。据观察，日韩消费者有着喜欢喝冰饮的习惯，尤其是在夏季高温时节。事实上，日本甚至有专门售卖冰块的店铺，显示出他们在消暑饮品上的独特需求。随着制冰技术的进步和便利店渠道的普及，冰杯逐渐成为了满足消费者需求的常见选择。
日韩市场的冰杯不仅在夏季畅销，全年销量也相当可观。在韩国，冰杯甚至和速溶咖啡一样成为了三大便利店的最畅销商品之一。而日本市场的冰杯年销量更是高达25.7亿杯，超过了瓶装水的销售量，成为一种高频次的大众消费品。
Foodaily发现，日韩市场的冰杯成功之处在于其高度细分化的产品设计。不同的包装形式和冰块类型能够满足各种不同的消费场景和需求。例如，不同容量的冰杯适合于居家饮用、聚会和户外活动等不同场合。日本的一些品牌甚至推出了特制的冰桶和冰盒，以应对更多元化的使用需求，比如聚会和露营时的冰镇需求。
冰杯的成功在于其能够紧跟消费者的习惯和需求变化，并通过不断创新和产品细分化来扩展市场。尽管在中国，消费者对冰饮的接受度较低，但随着新茶饮的流行和消费习惯的转变，冰杯可能会在未来找到更广阔的市场空间。
