过年走亲访友，给亲戚家的小好友带点什么呢？
玩具？指不定人家啥玩的都有了！零食？高油高糖多不肥壮呀！试卷真题？我求求你快停手吧！
图丨giphy
超市的儿童牛奶看着不错，包装也可恶，拎一箱这个好了。
咱们都知道牛奶是好物品，这些年新产生的儿童牛奶又是什么玩意儿？值得买吗？
儿童牛奶和纯牛奶，区别是啥？
假设你把儿童牛奶翻过去，看看反面或正面，就能看到一行字
产品种类：调制乳
，口头的规范都是《食品安保国度规范调制乳（GB25191）》。
所以啊，儿童牛奶儿童生长牛奶都是花名，调制乳才是它的真名。
咱们从小喝到大的旺仔牛奶，也是一种调制乳（吐槽：它真的太甜了）丨图虫创意
有的人或者义愤填膺了：调制乳加了其余的物品，不如纯牛奶好！
冤屈啊！
有这个误解的人，或者不太分明纯牛奶调制乳乳饮料的区别。
纯牛奶，就是什么都没减少的牛奶
包含冷藏保留的鲜奶（巴氏奶），以及常温保留的灭菌奶。纯牛奶的蛋白质含量，普通每100毫升在2.9克以上。
纯牛奶的配方里，只要生牛乳丨giphy
调制乳，是减少了其余原料的纯牛奶，也属于乳制品 。
这里的其余原料，既或者是水、糖，也或者是稀释的维生素、矿物质等营养强化剂，总之都叫调制乳。
调制乳中含奶量不低于80% ，所以蛋白质含量也不低，每100毫升至少有2.3克。
很多巧克力牛奶也是调制乳丨giphy
乳饮料属于饮料，而不是乳制品。
产品类型上普通标注的是乳味饮料含乳饮料乳酸菌饮品等。它的配料则以水、白砂糖、奶粉为主，很多含糖都较多，不太肥壮，蛋白质含量也低，普通是每100毫升1克左右。
乳酸菌饮料基本就尝不到奶味了丨giphy
想知道你买的是纯牛奶、调制乳还是乳饮料？都可以在包装的产品种类中找到答案。
儿童牛奶哪家强？
给小好友喝的牛奶，咱们重要思考营养价值，另外也得共计下多少钱能否适宜。
这里，我选了四种滞销产品，包含两个国际品牌的儿童牛奶、两个国外品牌的儿童牛奶，来启动一番比拟。其中营养价值以产品包装上的营养成分表为准，多少钱以某大型购物平台为参考，或者有所动摇。
蛋白质
脂肪
钙
伊利
QQ星
蒙牛
未来星
3.6
德亚
儿童牛奶
安佳
儿童牛奶
DHA
维生素D
单位多少钱
伊利
QQ星
蒙牛
未来星
0.68
德亚
儿童牛奶
1.3
1.46
安佳
儿童牛奶
15.75
2.31
*DHA单位为：毫克/100毫升；
维生素D单位为：微克/100毫升；
单位多少钱为：元/100毫升。
首先营养过去剖析。
蛋白质上，四款儿童牛奶的 蛋白质含量 都超越了调制乳的规范，甚至超越了纯牛奶的规范 ，其中，德亚的蛋白质含量最高，到达了每100毫升3.5克；
再来说钙，四款体现都不错 ，最高的是伊利和德亚，到达了每100毫升120毫克；
而后是其余营养素，联合配料表来看，这几款儿童牛奶都减少了很多营养素，比如DHA、维生素A、维生素D、维生素E等， 各家不尽相反，营养价值都比普通牛奶获取了优化。
最后再说说多少钱。
果真还是国际品牌更划算一些 （也或者是遇上了春节促销）。我把这几款儿童牛奶的多少钱跟其余滞销的纯牛奶对比了一下，居然也差不了多少。
总的来说，儿童牛奶的营养价值都不错，多少钱也比拟正当。 详细选哪款，就看你家楼下超市卖哪款了。
多说一句， 配料里没有白砂糖的比拟好 。
儿童牛奶，适宜儿童吗？
还是挺适宜的。
首先是营养上， 几款滞销 儿童牛奶的基础营养素，也就是蛋白质和钙，都达标了 ；另外减少的营养素，对小好友的生长都有协助。
其次，性价比也不错。减少的营养素或者总量不多，但 儿童牛奶的多少钱跟普通牛奶差不多 ，也不算被收了智商税。再说了，有的儿童牛奶减少了果汁、食用香精等，假设能让原本顺从喝牛奶的小好友变得情愿喝牛奶，也算是利多于弊。
此外，一盒儿童牛奶的包装都更小，普通在200毫升左右，也有125毫升装的， 适宜小好友的胃口 ，不至于喝不完而造成糜费。
你问小孩儿能喝吗？实践受骗然能，实践上得看小好友答不许可分你一盒。
图丨giphy
可以减肥。 1，牛奶是人们喜欢的食用营养品。 但牛奶中含有较多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人来说.是个不利因素。 在没有脱脂牛奶的情况下，可自己动手给牛奶脱脂，制成脱脂牛奶。 将鲜牛奶用小火煮沸以后，端离火源，使之冷却，待奶的表面结成一层薄膜以后(奶油)，将其轻轻揭下来。 然后再将奶煮沸、冷却、去膜，如此反复几次，直到牛奶冷却后表面不再结膜为好。 这样除掉了其中的脂肪，就成了脱脂牛奶。 2，每天都喝牛奶进行减肥是可取的。 需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。 3，脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
照常给你女儿喝，不用担心的。 任何东西都有一个度，少了不好，过头也不好，一些发达国家的人每天喝牛奶是中国人的十几倍，喝的过多，所以有副作用也不是奇怪的事；而中国人，大城市年人均才30kg，非常少，所以不用担心的。 每天500ml，也就是二杯左右是比较适合的。
牛奶的营养非常丰富，并且适合大部分人群饮用，但对于喝牛奶会胖吗的问题，还是有很多人持有疑问。 现代人都害怕肥胖，因此对喝牛奶会胖吗这方面问题，都抱持着一定的关注度。 国外发生一宗因为牛奶而产生的案件，美国乳品企业因为宣传喝牛奶可以减肥而被消费者告上法庭，但大部分消费者都认为这纯属虚假宣传。 这个问题不仅仅在国外存在，我国同样也存在有这方面的问题，之所以不相信牛奶可以减肥，就是因为在牛奶中含有丰富的脂肪。 甚至还有人担心，喝牛奶会胖吗?美国对牛奶能不能减肥这个问题做过一项实验，针对1.2万多名9岁—14岁的儿童进行的调查显示，喝牛奶较多的，体重普遍比喝牛奶较少的儿童高。 因此对喝牛奶会胖吗这个问题上，消费者和企业各执一词。 但是另一方面，有专家也证明，多喝牛奶有利于控制体重，并且还提出，一天喝两杯大约为225毫升的牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率。 这些争论到底谁对谁错，喝牛奶会胖吗?其实牛奶中所含有的脂肪量并不多，只要不是全脂牛奶，其中的脂肪量并不会导致人体发胖。 普通牛奶中所含有的脂肪只占总体的3.4%—3.8%左右，就算每天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。 而我们人体每天对脂肪多摄取量，应该是50克—80克之间，只有这样才能保证产生的热量满足人体的需要。 因此对于很牛奶会胖吗这个问题完全不必要担心，它并不会对体重构成威胁。 而且单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因，吃得多、运动少导致脂肪无法消耗，才是问题的关键所在。 很多女性仍然会担心喝牛奶会发胖的问题，针对这一人群专家建议可以喝一些脱脂或低脂牛奶。 不过，牛奶中的脂溶性维生素A、维生素d、维生素E、维生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，这些维生素也跟着失去了，会造成营养损失。 因此要想获取牛奶中的全部营养，又怕发胖的话，适当的运动是非常需要的。 在高度关注喝牛奶会胖吗这个问题时，我们不得不承认牛奶中所含有的丰富营养，这些营养都是我们人体每天需要的，因此每天一杯牛奶是需要的。
牛奶分全脂牛奶和脱脂牛奶。像我一样大的人，都会选择脱脂牛奶，因为脱脂牛奶不含脂肪或少含脂肪，只补充了需要的蛋白质和钙。但儿童处于生长发育期，他们所需的营养是否像我们大人一样，儿童喝脱脂还是全脂牛奶比较好?
小孩喝全脂牛奶比较好。如果是属于正常体型的儿童是不建议喝脱脂牛奶的，因为全脂奶粉要比脱脂奶粉维生素D含量高，钙元素的吸收是需要一定维生素D的，所以儿童喝了全脂牛奶会有助于长高的。而且全脂牛奶的口感性也比脱脂牛奶好，儿童更喜欢喝,因此最好是食用全脂牛奶。 虽然脱脂牛奶在脂肪和热量上比较低，但是并不建议肥胖的宝宝舍弃全脂牛奶而食用脱脂牛奶。一方面是因为脱脂牛奶的热量其实并不比全脂牛奶少很多，另一方面是因为脱脂牛奶更难有饱腹感，对于没有自控力的小孩来说，会进食更多其他的营养食物，反而增加了热量和脂肪，并不能达到减肥的效果。
儿童喝全脂牛奶注意事项 1、每天全脂牛奶的摄入量不要超过500ml，儿童每天最好是350ml，注意搭配其他食物，保证营养均衡。 2、牛奶最好选用上等、优质、安全的。妈妈们可以给孩子选择一些口碑好、品质过关的牛奶，并存放好牛奶，避免细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失。 3、尽量少给孩子喝冰凉的牛奶，牛奶最好是加热之后饮用。牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用。 4、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。 5、早上最好不要空腹喝全脂牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。
全脂牛奶、脱脂牛奶不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。
全脂牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8%的脂肪，对于健康者，特别是成年人，健康饮食的标准是除了不使热量过剩外，还要减少脂肪的摄入，因此在牛乳的品种中，增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。
全脂牛奶即脂肪未经去除的普通牛奶，其成分接近纯牛奶，脂肪含量大约在3%左右。由于脂肪的原因，全脂牛奶的浓厚香气和丝滑口感都被更好地保留，另外脂肪中的脂溶性维生素A、D、E、K等营养物质也保存得更全面，因此全脂牛奶适合儿童和青少年等需要长身体或者长期运动的人群饮用。脱脂牛奶较适合成年人饮用，特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者，因为他们不依靠牛奶来供应能量，喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶，更适合中老年人服用。
牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
小孩几岁喝脱脂牛奶比较好 小孩3岁后喝脱脂牛奶比较好。 对于3岁以下的宝宝来说，配方奶粉营养更全面，更贴近母乳，更易于吸收。而鲜奶中的某些成分不利于吸收，钙含量较少，其内的矿物质、饱和脂肪酸等还会刺激宝宝的肠胃，因此，3岁以下的宝宝最好是食用配方奶粉，到3岁以后再慢慢转成喝牛奶。
喝纯牛奶不会发胖，对皮肤也有好处。 1.睡前喝牛奶能减肥：牛奶热量并不高，100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，仅是100克米饭热量的一半。 牛奶的主要成分蛋白质，并不会容易被消化吸收的，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而是会第二天早上起床后不会感到饥饿。 另外，牛奶中的脂肪含量也不高，只占总体的3.4%—3.8%左右。 也就是说，一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。 而正常人一天摄入的脂肪应在50克—80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。 所以喝牛奶是不会发胖的。 2.牛奶为身体提供充足营养：适量的奶及奶制品是身体需要的食物，并不会给身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。 牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素：牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。 因此，专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛奶，有安神作用，可以促进睡眠。 一、牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋 白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。 二、牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。 三、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。 四、牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。 所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。 所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。 牛奶：是皮肤晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰 老、增强皮肤张力、消除小皱纹的功效 现代女性长期在电脑前工作，会使皮肤出现以下3个症状：一是皮肤干燥、肤色变黄；二是斑点；三是黑眼圈。 专家指出，多喝牛奶能够在一定程度上起到改善肤色的作用，让忙碌中的女人变得更加漂亮。
疾病分析:全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量的不同:全脂牛奶的脂肪含量约为3.0%。 如果全脂牛奶经过脱脂，脂肪含量降低到0.5%以下，就会变成脱脂奶。 如果脱脂后脂肪含量在0.5%以上，一般称为减脂乳。 与其他食物相比，全脂牛奶的脂肪含量并不高。 每天喝一杯倒两杯对体重影响不大，而且牛奶中的脂溶性维生素，如维生素A、D、E一般都在脂肪中。 脱脂后，这些维生素也被去除，所以尽量喝全脂牛奶。 减肥的人可以选择脱脂牛奶，重症胰腺炎等其他疾病的患者可以选择脱脂牛奶。
