杭州西湖20余公里外，湘湖是一片被誉为西湖姐妹湖的风景区，位于杭州萧山区。这里不仅是民营企业家宗庆后钟爱之地，也是娃哈哈跨界酒店业务的起点。2017年，杭州娃哈哈酒店管理有限公司在湘湖畔成立，一年后，娃哈哈湘湖度假酒店正式开业。
娃哈哈在酒店业的发展展现了宗庆后与宗馥莉之间的传承和创新。湘湖度假酒店选址优越，占地20多亩，环山环湖，建筑风格徽派，与周边景点如极地海洋世界、烂苹果乐园等相辅相成。
酒店初期定位为旅游度假区，与全国多个5A景区合作，并计划将品牌加盟连锁，在市区和人流密集地布局。尽管目前娃哈哈的酒店业务知名度不高，但其积极的市场探索展示了未来的潜力。
2020年，娃哈哈湘湖度假酒店更名为娃哈哈开元湘湖度假酒店，但后来又恢复原名。作为度假酒店，娃哈哈提供相对较低的价格，与杭州其他同类酒店相比具有明显的价格优势。
娃哈哈在酒店业的发展不仅是宗庆后的传承，也是宗馥莉的创新。他们不断寻找新的合作机会，如与携程旗下的丽呈集团和旅悦集团合作推出咖位主题房，为消费者提供沉浸式的咖啡体验。
近年来，娃哈哈还与广西文旅合作推出广西山水行瓶装水，结合宣传广西美景与优惠门票，进一步拓展其品牌影响力。
娃哈哈的酒店业务面临领导层变动的不确定性，宗馥莉的离职可能会影响公司未来的发展方向。不过，娃哈哈可能会在新的领导下继续扩展其酒店布局。
