作者｜李小霞
编辑｜乔芊
郜林被星巴克「赶」走了。
刚坐下几分钟期间，星巴克店员上来提示不点单的话不能久坐，经不住压力，郜林选用了分开。
郜林的状况并非孤例。小红书上，多个网友讲述了在星巴克的相似教训。有的店员只管不间接赶人，却会屡次征询要不要点单来暗示闲坐的顾客，有自称星巴克员工的人称，这样做的时刻自己也很难堪，但经理就是这样要求的。
当郜林将遭逢分享到网上时，不料却迎来诸如不买咖啡还占座有理了的讥嘲，这让他啼笑皆非。过去自己也时不时去星巴克呆上一天，或放空，或任务，生产视状况而定，但都没有人管，也从未听过落座点单的规则，如今怎样变了？
理想上，在很多人印象中，星巴克被称为家和办公室之间的容身之所，赖上一天都不用担忧被驱逐。哪怕是一年前，有人在网上问星巴克坐着不生产不会被赶吧，底下清一色的回答还是坐一天都没事能收费要开水喝只需不影响他人就没相关。
按舒尔茨的说法，星巴克不是一家繁难的咖啡馆，而是经过咖啡这个社会黏合剂，为人们提供团聚场合的第三空间，大家可以在店内学习、办公、社交、写作业……
有媒体向星巴克客服求证，对方说没有接到相关通知，并示意，星巴克欢迎顾客，无论能否生产都能到门店就坐
落座点单的规则看起来更像是不同区域门店的自主行为，却折射出了一个颇为严酷的假相：
喝星巴克的人越来越少了。
作为星巴克的最高金星级会员，高佳经常在店里约好友、见客户，她发现拿着苹果电脑办公的人逐渐稀少，如此前引发热议的话题失业的年轻人都在星巴克伪装下班一样，店里多了一些鸿鹄之志的人。桌上的星巴克密度变低，甚至时不时被带有瑞幸、霸王茶姬logo的饮品霸占。
数据不会说谎。
依据星巴克发布的2024年第二财季业绩报告显示，星巴克中国同店买卖量上涨4%，平均客单价上涨8%，使得中国门店开售额同比降低11%。
从1971年在西雅图开设第一家门店至今，星巴克的身影曾经普及美国16600个街角，相比之下，开出7093家店，营收占比只要个位数的中国市场具有更大的构想力，因此被寄托厚望。
在星巴克开创人霍华德·舒尔茨眼中，已占据第二位的中国市场体量和潜在时机依然渺小，未来五年，业务规模有望逾越美国，成为星巴克最大的市场。
美国主战场业绩不佳，全村的宿愿中国也不尽人意，最间接的影响就是星巴克股价创近四年以来最大跌幅，市值蒸发1000多亿元。
中国生产者为什么不喝星巴克了？
最直观的答案或许是贵。在9.9就能买到一杯咖啡的时代，动辄30多元的多少钱被视为原罪。在以瑞幸为首掀起的的多少钱战里，无人能避开冲击，独善其身。
只管舒尔茨一再强调星巴克不会参与高价竞争，至今门店点单都没有间接的折扣，但用券变相提价的举措却继续已久，39.9元两杯、49.9元三杯买一赠一甚至更低的活动却不时出如今官方、或公众点评、美团等平台上。财报里中国市场客单价的降低也佐证了身材的老实。
关于活动促销活动，星巴克中国CEO王静瑛解释是为优化生产者购置频次，能够优化开售额和利润。但从最新业绩来看，以价换量对成果并不显著
依据星巴克治理层所说，星巴克的全体销量下滑重要还是源于偶然莅临的顾客群（occasionalcustomer）客流量降低，尤其是下午和早晨。
不美观出，星巴克与其余品牌之间的渺小价差，让非虔诚生产者的尝鲜能源戛但是止。只管活动券折扣后，一杯星巴克最低甚至不到20块钱，但关于这些多少钱敏感者，依然是无法跨越的通途。
25年前，星巴克把咖啡引入中国市场，以一己之力将咖啡变成魔法药水，施予那条绿色的美人鱼很多暗藏含意，诸如上流、层次等等。
就连郭敬明，也会将星巴克作为上海大都市的符号，写在《小时代》小说的开篇：
「星巴克里有数西方的脸孔匆忙地拿起外带的咖啡袋子推开玻璃⻔扬⻓而去，一半拿出咖啡匆忙喝掉，一半小心拎着赶往老板的办公室。与之相对的是坐在外面的悠闲的⻄方脸孔，眯着眼睛看着《ShanghaiDaily》，或许拿着手机大声地笑道『Whataboutyourholiday?』」
当人们把星巴克和精英咨询在一同，也将咖啡这个舶来品架上「神坛」，在曾经的咖啡荒漠里，喝上一杯咖啡自身就象征着悠闲、有钱人的生存，是妥协18年，能力成功和你坐在一同喝咖啡的阶级跨越。
瑞幸的产生，击穿的不仅是星巴克的多少钱体系，而是粉碎了咖啡的种种滤镜，当失掉咖啡变成易事，其所包括的社交货币属性也就不复存在——咖啡只是打工人的任务燃料，是人人可得的个别饮品。
如今，中国茶饮市场的丰盛度可以承托起各式各样的精气生产和心情价值，年轻人青睐探求新的物品，当天拍照打卡MStand、BlueBottle，明日也可以是茅台拿铁、喜茶FENDI联名，不用破费三十多块就能成功胖友圈炫耀。
所以，在变相提价之余，鲜少联名的星巴克也耐不住下场参与，稀有先后推出外围饮料产品与《大闹天宫》、QQ黄脸等IP的协作联名。
面对星巴克不佳业绩，舒尔茨说，任何一家公司假设产生了严重差错，要抵赖自己的无余，不要找任何借口。
华尔街剖析师示意该公司和投资者面临的疑问是，这些应战是关于品牌、相关性和竞争力的暂时性疑问，还是更常年的疑问，尤其是在中国。
生意是复杂的。兴许星巴克没有什么大错，而是以前日子太好过了，身为巨无霸，简直没有对手，而它的顾客们，也身处期间长河里的黄金时代。
而当天，一个更为安全的理想在于：年轻人没钱了。在失业、裁员成为日常时，喝不起的星巴克，像铺开的褶皱，显露年轻人生存粗陋的一面，无法随便被抚平。
（文中郜林、高佳皆为化名）
《咖啡走下「神坛」》，人物
《犯困的年轻人，靠咖啡续命》，每日人物
在年轻人的消费观里面喝咖啡，似乎是一个挺时尚的行为，现在年轻人的消费观念有所改变，虽然也还会喝，但是并不是专注于国外的咖啡。比如说之前的星巴克听起来特别高大上，实际上在国外就是类似于街头茶馆一样的存在，国产的咖啡销量也是有快速的增加。
越来越多的国产咖啡进入人们的世界星巴克所占领的市场份额和销量逐渐下降，因为年轻人逐渐认识到了消费真正的意义消费。是为了让你得到这个东西本身的价值，无论是使用价值还是精神价值，原来星巴克比较贵人们也觉得它价格不便宜，但是那个玩意儿有精神价值，什么意思呢？就是买的星巴克拍个照片发朋友圈就感觉就不一样，这不就是精神价值吗？现在这个精神价值逐渐消失了，因为现在喝杯星巴克也不是什么特别值得炫耀的事情了吧。
抛开了这个精神价值，那就剩下这个物品的实体使用价值了，喝咖啡能对抗困倦。如果说晚上要加班，然后白天工作也比较累，可能到晚上就会困，喝点咖啡，多少有点热，但除此之外咖啡特别好喝吗？自己倒是没有觉得自己有多好喝，所以自己觉得国产的咖啡与星巴克没有太大的区别，而且星巴克确实很贵啊。要是买国产的咖啡买两杯都够了，而且你还可以拥有更加便捷的服务，无论是送货上门还是续杯都方便。
消费的意义在于你买了这个东西之后能获得什么样的价值，如果你用它，它再怎么贵它是值得的。比如说买房子你买了之后呢，天天都要住，那这东西贵也值得买，但如果说你买了一个用不到的东西，就算他只是几十块钱，那也是一个浪费，买咖啡就是为了对抗困倦，而不是咖啡有多么好喝，自己觉得中国的茶，不同品种有不同的口味。那个味道不比星巴克差而且对身体更有好处，不单纯是对抗，困倦也因为这个吧，星巴克的市场份额占领在逐渐下降。
那请问一下，我一个三十一岁的年轻人，从没喝过星巴克，你会笑话我吗，或者我在意你的笑话吗？
我不明白为什么年轻人就一定要喝过星巴克，我不喜欢喝咖啡，那么我为什么一定要去试一次，难道就因为以后有谈资，在别人谈起星巴克的时候，我也能够插上一句话吗，我完全觉得没有这个必要。
可能有些人觉得，那是小资标配，想要让自己显的小资一些，显的不那么寒酸，就一定要去喝一杯星巴克，但是我觉得，有些人如果真的寒酸，就算是喝了星巴克又如何，生活就能变成小资吗，并不会不是吗，可能还会因为这一杯星巴克而不得不吃一周的白面，所以为什么我们要因为那一点点的谈资，而去强迫自己花大价钱去买一杯自己并不想喝的东西呢。
我觉得，你觉得好的东西，你去拥有，就算是花了大价钱，那也无所谓，因为你喜欢，所以花大价钱你不会觉得有什么，但如果说一样东西你明明不喜欢，但却硬逼着自己去这么做，那我就有些不能理解了。
26岁，一个刚毕业三四年的年纪，这个年纪的年轻人，相对的来说还是有一些自己的存款的，毕竟工作了三四年了，工资也有所提升了，混的好的可能都当官了，我相信是有能力去买那么一杯星巴克来喝的，而他没有这么做，无怪乎是因为他不想，他不喜，所以我们凭什么因为他没有喝过一杯而笑话他，他有能力却不去买，只是因为他不喜而已。
现在的年轻人，不能什么都去攀比，有时候太喜欢攀比会让自己很累，你想过的是什么生活，你按自己的喜好走就好了，不要为了讨好别人而过份的在意别人的眼光。
那么，我反问一下：一个26岁吃过海底捞、喝过星巴克的人，你会崇拜他吗？
星巴克、海底捞是什么鬼，吃过它就能高大上，没吃过就低人一等？这是什么逻辑呀！能提出这样一个问题，首先说明一点，您有些自卑。提问者自己先把心态放正吧，多吃吃农家饭忆苦思甜，珍惜现在的美好生活才是正道！
什么时候喝过星巴克，吃过海底捞成为了一个不被笑话的标准，讲真的，我就是一个没有喝过星巴克，没有吃过海底捞的人，如果有谁要笑话，那么就来笑话好了。
我不笑话他没喝过星巴克，可是我有点笑话你爱慕虚荣，我猜星巴克是酒还是饮料，我也没喝过，你快笑话我吧。海底捞我知道自助餐是吧，听说还进去老鼠了，又不是多上档次的自助餐，这有什么，你以为海底捞就是世界上最好吃的食物了。这次是我笑话你了，世上比这好吃的食物很多，我们也不能都去吃过吧。
一般喜欢炫耀的，总是会当众提及自己所享受过的，或者受人追捧，流行热议的东西。在我看来，分享喜悦是真。没见识也是不假。
你的未来还很远大，凭自己的拼搏和能力去挣，花自己挣的钱去消费，理直气壮，而不是简简单单看见别人吃什么有什么，你没有而觉得丢人，那些都只是一时的东西，如果是用父母的钱消费，产生攀比心，就更不应该了。人往往年轻的时候会有这样的虚荣甚至是自卑，等懂了，就知道有多不应该、多不值得。
这个世界很现实，什么都讲究平衡，很多东西不过是交换，你要有足够的能力和足够的努力，才能站在你想要的位置和得到需要的东西，所有的顾虑和束缚，不过是自己放不开，开不开罢了。人活明白了——务实；活不明白——务虚。
人在社会上混，请不要用“吃喝”来评价一个人。
