在拿来主义盛行以及师夷长技以制夷的大背景下，拼多多通过其创新的百亿补贴和拼单团购+社交裂变玩法，在电商领域掀起了一场热潮，成为众多大厂效仿的对象。拼多多的模式被广泛采纳，其中百亿补贴已成为电商平台的标配，而拼单团购+社交裂变玩法也在不同行业融合，推出了各种产品形态，如拼单看剧、拼好饭等。
作为美团外卖在低价外卖领域的重要尝试，拼好饭最近取得了新的进展。据消息透露，拼好饭今年第一季度的日均单量已达约500万单，接近2023年第四季度美团餐饮外卖日均订单量5700万单的10%。此前交银国际曾指出，2023年拼好饭总订单量预计达11.6亿单，占美团外卖总订单量的6%。美团相关人士预计，500万日均单量标志着拼好饭初步成功的尝试，未来市场规模将进一步扩大，长期来看，订单量在美团外卖总量中的占比有望达到20%。目前，拼好饭页面上提供了各种低价产品，如4.9元汉堡套餐、5.5元三菜一汤米饭套餐等，且免配送费。
那么，拼好饭是如何实现低价外卖的呢？根据了解，拼好饭的商业逻辑是平台介入供给侧，通过热门餐品推荐+拼单点餐+统一配送的方式，让用户、商家和骑手分别集中下单、出餐和配送，从而实现规模化运转，通过拼的方式降低成本。不同于美团外卖以店铺为单位运作，拼好饭以SKU逻辑呈现产品，同时限制最高价和最低规格，保障低价供给。商家无需进行推广，只需确保价格低以获得流量支持。平台具备绝对优势，无论是在用户数据还是商家议价权上，这使得美团可以持续尝试拼好饭。
值得一提的是，尽管饿了么尝试推出类似低价外卖产品小宝团，却未取得明显进展。饿了么方面认为，拼好饭之所以成功，一是因为拥有丰富用户数据，准确定义需求；二是因为拥有较高的市场份额和对商家的议价权。推出低价外卖的原因在于希望进一步开拓下沉市场，增加用户和订单量，同时巩固竞争优势，防止新竞争者利用低价策略侵入市场。
虽然拼饭已取得一定成就，但在实现用户满足的同时，美团仍需面临多重挑战，如商家低利润经营、商品标准化难度等。由于商家参与积极性不高，美团曾允许拼好饭销量累加至外卖店铺以提高流量权重，但在今年年初宣布调整策略，拼好饭数据将不再记入外店。美团需要进一步提升监管和处罚力度，以确保低价策略的可持续发展。
王兴正在加快自己实物电商的布局。 最近，美团电商业务「团好货」入口悄然升级，此前隐藏在生活服务品类下的端口，正式前移至首页第一屏的第三栏。 同时，在所有上线美团优选的城市，原有的底部功能栏“发现”页升级为“省钱好货”，聚合了美团优选和团好货两大业务。 据新浪财经报道，美团招商团队正在广东、江苏等地拜访优势品牌商和产业带工厂，包括服饰、鞋包、家居、家纺等。 这些都是传统电商平台的主营品类，也是双11期间最热销的商品。 再往前追溯，早在去年第三季度的财报会议上，王兴便透露正在试点美团购物等电商新业务，并投资重金推广。 去年年底，又拉来了电商老兵李树斌，现为美团S-team成员（Senior team，即美团最高管理决策机构），并在王慧文宣布退休后，接任了美团平台的负责人一职。 从业务调整到人事更替，无一不揭示着一个讯息：曾多次在电商试水的美团欲卷土重来。 「团好货」低调升级今年8月，「团好货」在美团APP低调上线。 但入口藏得很深，只能通过顶部搜索框或从美团APP主页的“更多服务”中，找到该页面入口。 美团官方对于「团好货」的介绍为：“团好货，优质产区，好吃不贵的水果，还有新奇特百货，全场一件包邮”。 「电商在线」了解到，团好货业务原本由美团闪购团队负责，但今年10月团好货升级为团好货事业部，从闪购事业部独立出来，成员约有百人，以招商人员和运营人员居多。 「团好货」一开始上架的品类只有水果、百货、零食、粮油、生鲜五大板块，以“食品”和“日用品”为主，商品价格大多在10元以内。 从商品布局到价格区间的设定，不难看出美团进军下沉市场的决心。 调整后的「团好货」增加了母婴、数码、办公、美妆、车品、鞋包、电器、女装、男装等，共分为十六个子板块。 商品类目得到扩充，增加了iPhone这些高客单价尖货，热卖板块开始信息流化，根据不同用户的特征、需求和浏览痕迹，转变为“千人千面”的分发逻辑，进行商品推荐。 美团优选、美团月付等多个美团今年推出的新服务也都出现在「团好货」首页的位置。 从社区团购，到支付，美团希望将相关业务在统一入口下进行整合优化，通过送食物到送万物，打通服务到实物再到社交，最后到支付的电商交易闭环。 对标淘宝、拼多多？打开「团好货」热卖页面，你会发现像是进入了淘宝特价版、拼多多或是聚划算。 同样以信息瀑布流呈现的商品，热卖板块的单列推荐逻辑，子板块的双列推荐展示，部分货品还带着“美团专供”、“限时折扣”、“新客专享”等促销标签。 淘特、聚划算、拼多多验证过的模式，美团依样画起了葫芦，可以避过很多不必要的坑。 美团优化「团好货」瞄准的是三四线的下沉市场，低价是货品展示的重点。 5块钱好几包的纸巾销量突破194万单，这种以低价吸引流量，带动其他品类的爆款逻辑，也是电商平台屡试不爽的操作手法。 全场包邮，一件发货，生鲜商品支持坏果包赔、假一赔十、七天无理由退换货等电商平台的配套服务也都平移了过来。 收货地址和支付系统承接自美团APP，订单详情查询被归类到美团传统订单栏中，多出了一个“查看物流”的选项，最后的支付环节，提供了支付宝、微信支付、银行卡多多项服务，但会优先推荐使用自己的信用支付产品美团月付。 从左到右依次为：团好货、拼多多、淘宝特价版商品供给上，聚划算打通品牌下行之路，拼多多以白牌起家，价格越低的货品能获得更好的推荐位，淘宝特价版则主打工厂直连消费者的C2M模式，最大力度“打掉中间商”，三者都从供应链的源头就压低了价格，美团同样在争取厂家直销，并且已经能看到品牌入驻的踪迹，电器品类下有九阳，数码品类下有OPPO，百货品类下有清风，食品品类下有娃哈哈。 在娃哈哈旗舰店里，有AD钙奶、营养快线等9款产品，走的是拼团路线，商家客服告诉「电商在线」，其商品来自四川广元分厂直发。 另一位女装商家也表示，「团好货」上的商品基本是来自义乌、温州、广东等地的供应商，“衣服都是低价处理，而且我们也不止在团好货上做销售，拼多多、淘宝特价版都有在做。 现阶段，团好货的流量还不太高，老板让我们在上面多铺一个渠道。 ”同样是追求工厂直供和大牌下行，但相比淘特对于货的把控，聚划算给予下沉市场的消费升级，拼多多的流量优势，「团好货」目前还停留在“货”平移的阶段。 从近场零售到远场电商外界常用“八爪鱼”形容美团的业务扩张，这一点，也可以被沿用到美团的电商布局。 2011年，实物团购发展极为迅猛，很多团购网站将精力放在了化妆品、服装等高毛利商品上，一度将服务团购晾在一边。 以拉手网为例，2011年9月，其商品类团购占到总团购数目的80%左右。 而美团的服务团购收入，则一直占到总业务量的90%以上。 在团购大战如火如荼之际，王兴曾表示：“我相信本地服务跟商品团购，从根本上是两种不同的电子商务。 在商品的团购方面，淘宝聚划算在可预见的未来都是第一名。 而我们一开始就非常明确，哪怕现在小，但是要做快速增长的NO.1，而不是一个非常成熟市场的第三、第四名。 ”几年过去，当美团从“千团大战”杀出重围，在本地生活和同城零售逐渐站稳脚跟后，实物电商显然又成了它扩张的新边界。 2018年美团推出闪购平台，再次试水实物电商。 海澜之家的衣服，华为P40 Pro手机、iPhone12系列产品，在美团下单后，提供最快30分钟送货上门服务。 但闪购满足的是城市中产阶级的即时日用品需求，它的供应商来自路边夫妻老婆店和商超，优点是配送效率高，但价格不低。 闪购可以作为实物电商的补充，但却没法支撑起稳定的成交额。 今年7月，美团宣布组织架构调整，成立“优选事业部”，并推出“美团优选”业务。 正式进军社区团购。 如今美团实物电商的布局，有To C的美团优选+美团买菜，TO B的快驴，美团发展实物电商的逻辑是，依托高频的外卖业务，带动本地生活和同城零售等业务板块发展，再凭借同城零售业务的发展，从生鲜、百货快速切入电商市场。 有一种观点认为，同城零售和以生鲜为主的社区团购更多依赖的是本地供应链和本地消费，属于近场电商。 而远场的电商生意不同，需要丰富的商品库，以及物流等服务，「团好货」承接的是美团搭建商品供应链，完成跨区域流动，辐射全国的希望。 离实物电商平台还有多远？美团为什么再次回归到实物电商业务？很大一部分原因在于，美团需要通过新业务来增加新用户，帮助其走向下沉市场。 美团2020年第三季度财报显示，该季餐饮外卖的收入为206.9亿元，但利润率只有3.7%，赚的是搬砖的辛苦钱。 本地生活的战事仍未结束，饿了么加速融入阿里生态，又有支付宝作为流量入口，据QuestMobile统计，今年10月，饿了么月度活跃用户数两年来首次超过美团。 当一二线城市流量越来越贵，越来越多的互联网企业转向线下而行，挖掘新的流量入口，作为国内市值仅次于阿里、腾讯的互联网公司，美团自然不想错过这一波红利。 虽然美团初步具备了一个电商平台所需要的基本功能，但在细分场景上它还十分欠缺。 「团好货」上的商家客服告诉「电商在线」，目前订单页面是不显示物流信息的，“要查物流，就得复制订单号然后再去后台查询，这样无疑给我们加大了工作量。 另外，团好货也没有小额付款，如果要给客人补偿运费啥的，很不方便。 ”供应链和物流是美团必须克服的短板。 王兴曾解释说：“实物类团购必须在供应链和物流配送上进行巨大的投入，否则客户体验会很差。 ”也就是说，近400万骑手为美团搭建起强大的同城即时配送网络，但骑手资源只能在最后一公里锦上添花，却没法在源头到城市环节物流中转节省成本。 这一点上，淘宝和拼多多都有丰富的供应商、产业带和物流系统支撑。 而美团如今不仅要加快丰富货品SKU，还要完善物流等基础设施。 目前来看，「团好货」的异地物流交给的是物流公司来做，但这也容易成为其电商业务的掣肘。 与传统的电商平台相比，美团在用户心里的形象仍然停留在是一个外卖平台。 最明显的一个对比是，手机、笔记本、蓝牙耳机在平台上并不算畅销，卖得好的还是依靠低价吸引客源的数据线、手机壳、移动电源等。 这也说明，从消费者信赖感来说，要培养消费者来美团买除“吃”以外的货品，还需要经历一段漫长的磨合期。 当年美团舍弃实物电商，靠着本地服务在千团大战活了下来。 现在要做另一种选择。 转一圈回到实物团购，美团尚能饭否？
我个人感觉的话，其实美团会比较看好一些，一个方面的话是美团起家比拼多多早，而且美团涉及到的这个业务比较多。同时的话它进行的这种大范围的一个覆盖面积的商业化的话，其实比拼多多的这种商业模式的话会更加的便捷。特别是美团在大家一开始的这个眼里面的话只是认为是送外卖的，但是后面的话还进行了一种。如果不想送外卖的话，可以提前在美团上买票买蔬菜或者提前预定一些其他方面啊之类的，所以美团的很多业务的话。
我觉得其实比拼多多的覆盖范围广，而且美团的上线时间啊之类的都比拼多多进军的早的比较多。而拼多多的话它其实相当于是第2种的淘宝类型，它只涉及到这种买，而且其实他很多上面的货品。质量和淘宝相比的话。其实还是相差非常大的一节，虽然拼多多以低价来吸引很多的一些客户数量之类的。
但是在拼多多上买东西其实大家都众所周知，如果你买普通的生活东西啊之类的价值50元以下的话。其实是可以在拼多多上买，但如果你是买上百元以上的特别是对一些电子产品家居产品的话，其实根本就不适用于一个方面的话。它的质量得不到任何的保障，另外一方面的话就是在嗯拼多多的一个客户的一个售后服务。这一块的话其实做得特别的不好，这一点的话，其实很多消费者在后期的时候有这种很大的一个体会。
比如说我在这一次买年货的过程当中，因为商家的问题然后我就要求退货。但是呢，商家根本就不给我退款，我就把这件事情反映到拼多多的。客服中心，但是客服中心呢，却让我去跟商家沟通，所以我觉得整个购物体验我是非常的不愉快。
而这种情况，不管是在这种大型的京东或者淘宝的话，其实会很少出现这种情况，因为如果有两边发生不愉快的话。其实第3方比如说平台的话，他是会介入进行一个协商的。但是在美团的话我根本就没有看到这一点，而且现在美团上的话也心上线了很多好用的东西。比如说他已经开始进军啊益州的一些城市，比如说像乡镇的话，他都已经可以进行了这种拼团购买或者说送货上门的这种服务。
那这对于消费者来说的话，其实无疑是一种非常方便的购物软件。
对待美团推出「拼好饭」的看法：它是一种进步。它会成为外卖界的拼多多。
相比“好友拼单”依赖强关系，“拼好饭”仅需要弱关系。但同时也存在的限制条件是，团友的配送地址需与你在一定的范围内，超出范围则无法参团。因此在空间限制上两者相差无几，好友拼单的“场”是同事群，拼好饭的“场”是公司群、业主群。
从用户价值出发，“好友拼单”满足的是好友一起点餐过程中的乐趣，有可能是别人请客，有可能是大家一起点餐然后 AA。而“拼好饭”是让用户花费一定的时间可以买到便宜的餐食。
从商业价值的角度来看，“好友拼单”帮助商家提高了客单价，如果以团餐角度来讲，其实是开辟了一个新场景，对商家来说是实实在在的增量。
不给对手机会
不得不说，为了巩固自己在外卖行业的地位，美团可谓用心良苦。在业务方面，美团的确张开了一张大网，但最终或许都是为了外卖这一条大鱼。
美团首席科学家夏华夏在近日接受采访时表示，美团预计未来五年外卖日订单量将从目前的约3000万单实现3至4倍的增长。外卖业务在美团体系中的分量，由此可见一斑。
